Novo logotipo da nossa lanchonete...

Chapa Central.

Recentemente criamos um novo logotipo para a nossa lanchonete, e queríamos um logotipo com um estilo mais vintage, e com a ajuda da Inteligência Artificial melhoramos o nosso logotipo e apresentamos as cores mais vivas.

Estamos pensando em inaugurar uma marca de coxinhas...

Este é o logotipo da nossa marca de coxinhas. Ficou muito bonito por sinal!!

Nesta semana, as vendas das nossas deliciosas Trufas da nossa confeitaria Cristal dos Campos caiu muito. E por conta disso, estamos pensando em vender por enquanto coxinhas. E as nossas coxinhas funcionará assim: Será um copo transparente e largo, contendo entre 5 e 7 coxinhas pequenas onde também será acompanhado de uma colherzinha descartável, guardanapo, pequenos sachês de maionese e catchup e pra fechar com chave de ouro, uma garrafinha de 300 ml de um delicioso suco de laranja natural.

A nossa marca de coxinha que estamos pensando em criar se chamará "Cristal das Coxinhas", e por enquanto ainda é apenas um projeto, pois não temos certeza se iremos mesmo lançar esta marca. E além disso se caso a gente for lançar esta marca de coxinha, ela será temporária. Mas é claro, que se ela fizer sucesso, pretendemos sim continuar com a marca. Mas de modo geral, ainda estamos pensando ainda neste projeto...

Começamos a fundar novas companhias

Iremos fundar novas companhias esse ano.

O ano de 2026 começou com tudo, e como já tínhamos projetos do final do ano passado, e não deu tempo de por em prática ainda antes. Os nossos projetos terão que ser realizados este ano. E sem delongas, esse ano iremos fundar novas empresas, e com isso o nosso concelho passará a ter novas empresas em seu portfólio.

Com relação as novas empresas que iremos fundar, está uma lanchonete, que por enquanto será apenas delivery, e se chamará Chapa Central. Esta lanchonete terá como carro chefe e principal lanche, um combo chamado X Colosso, que será um combo de lanches completo e bem gostoso. Depois mas para frente, a medida que a lanchonete cresce, iremos acrescentar novos lanches e também abrir uma versão física da nossa lanchonete.

A nossa segunda empresa que iremos fundar, é uma conveniência, que se chamará Compre Express, que será também no início apenas delivery, onde entregaremos os produtos para nossos clientes. E um diferencial bem interessante desse nossa conveniência, é que compras a partir de um determinado valor, o cliente ganha uma Trufa de brinde, o que é praticamente um caso único de valorização ao cliente. E também futuramente quando o nossa conveniência delivery tiver bem de vida, iremos também abrir sua versão física, que será lojas compactas semelhantes as tradicionais conveniências.

Também fundamos um jornal

O ano de 2026 começou com inaugurações em nossa corporação, e a poucos dia atrás, dia 19 de janeiro, foi a inauguração do nosso jornal, que se chama Correio das Manhãs. O jornal é um projeto antigo nosso, que há tempos queríamos um veículo de comunicação sério e totalmente imparcial. E assim como nossas outras companhias, futuramente com o sucesso do Correio das Manhãs, também iremos criar sua versão impressa. Bem pessoal, é isso, espero que tenham gostado das novidades, curtem, comentem, compartilhem e voltem sempre.

Estamos montando uma lanchonete delivery

Nossa lanchonete por enquanto será apenas delivery.

Eu sempre gostei de lanches, em especial os hambúrgueres e costumava de vez em quando fazer em casa, pois além de ser muito gostoso eu também sempre gostei daquele processo de montagem. Enfim, o tempo passou e eu passei a trabalhar com a produção de Trufas e assim criei a confeitaria Cristal dos Campos. E como tudo na vida evolui, e eu quero ganhar mais dinheiro, resolvi profissionalizar o meu hobbye: Fazer lanches nas horas extras e vender. A dois anos anos atrás, em setembro de 2023 eu até cheguei de fato a montar uma lanchonete delivery, até mandei fazer uns panfletos e distribui nas ruas. Essa minha primeira lanchonete delivery se chamava "Charme e Caprice", pois queria colocar um nome parecido com o nome da minha confeitaria, isso porque a minha confeitaria na época ainda se chamava "Charme e Capricho".

Essa minha lanchonete delivery não durou muito tempo, pois como eu vendia Trufas durante o dia, a noite eu tinha que produzir os lanches e vender (Sim, sou eu sozinho que fazia tudo) e aí ficou meio pesado pra mim. Mas o maior problema em questão era que eu tinha criado um cardápio com 3 tipos de lanches. Até aí tudo bem, isso é normal. Mas no entanto para uma pessoa sozinha fica bem complicado. Eu então fechei essa minha primeira lanchonete delivery.

Mas... Eu ainda fiquei com um gostinho de quero mais. Isso porque eu percebi que uma lanchonete delivery além de ser uma coisa que eu gosto muito de trabalhar também, é uma coisa que as pessoas também gostam muito, ou seja, as pessoas adoram lanches, e quando eu distribui alguns panfletos daquela minha primeira lanchonete delivery, as pessoas ficavam empolgadas e até perguntavam o endereço da lanchonete. E aí obviamente eu falava que ela era apenas delivery. Mas desde que eu fechei minha primeira lanchonete, eu ainda fiquei com vontade, com aquele desejo de montar de novo uma lanchonete delivery, porém de um jeito mais eficiente.

Nossa mascote Chris Punk.

E então comecei a pensar como montaria essa nova lanchonete, como vai ser um lanche, a entrega, o logotipo, o estilo e até mesmo o nome da lanchonete, pois diferentemente da primeira lanchonete, eu quis dessa vez um nome que combinasse com lanches, e cheguei a pensar em colocar o nome de "Chapa Quente" na minha atual lanchonete delivery, mas infelizmente não estava disponível para registro.

Mas enfim depois de pesquisar de forma mais detalhada um plano de negócios, finalmente consegui agora elaborar uma nova lanchonete delivery, que dessa vez vai ser bem melhor do que a primeira. Isso porque a nova lanchonete delivery, cujo nome é "Chapa Central", é composta por apenas um único lanche, mas.... É um baita de um lanche, é um combo na verdade, composto por: 2 Hambúrgueres, 1 Sobremesa, 1 Trufa, 1 Refrigerante de 350 ml e um salgadinho de brinde, e o combo tem até um nome: "X Colosso", esse é seu nome, pois quis fazer um diferencial. E o motivo do porque essa lanchonete tem apenas 1 único lanche, que é esse combo, é justamente pelo fato de atualmente eu ser sozinho, e aí pra facilitar, nada mais que fazer um único lanche, porém completo e acima de tudo: Gostoso.

É claro que mais para frente pretendo sim adicionar outros lanches na minha lanchonete, contratar funcionários e claro... Ter também um endereço físico também, pois a Chapa Central vai ser também uma lanchonete icônica e única, e inclusive já temos até uma mascote, que é a querida Chris Punk, uma personagem de tirinhas em quadrinhos criada por mim. A lanchonete ainda não foi inaugurada, pois estamos esperando os uniforme ficar pronto, além também dos panfletos para a divulgação da lanchonete ficar pronto também!! Um muito obrigado a você pela visita ao nosso site, e volte sempre!!

Construção da nossa primeira sede própria

A corporação Cristais dos Campos foi fundada em 2017 e desde o começo a gente produz doces e vende os doces nas ruas da cidade de Itajaí. Inicialmente produzíamos Trufas, Cocadas e Bolos de Pote, e depois passamos a produzir somente Trufas, pois dá menos trabalho, mas hoje também produzimos Mousses. Depois a corporação passou a contar com outras empresas além da nossa confeitaria, Cristal dos Campos, como as empresas: Clique Comunique (Comunicação), Chapa Central (Lanchonete).

Enfim o tempo passou e no início de 2025 compramos um terreno na cidade de Araquari, cidade próxima de Joinville, São Francisco do Sul e Barra Velha, e em 2026 iniciaremos a construção da nossa primeira sede própria, que deverá ser inaugurada em 2027, ano em que nosso concelho completa 10 anos de fundação. Quando a construção da nossa primeira sede própria iniciar, publicaremos aqui o dia a dia e a evolução da construção da nossa sede. E além disso quando nossa primeira sede própria ficar pronta, ela ganhará também um nome próprio, que irá se chamar "Centro Conquista da Vitória", além também de ganhar uma praça na sua frente, onde será hasteada a nossa bandeira. Além disso o Centro Conquista da Vitória, que será a nossa sede também contará com lojas no primeiro andar, e no segundo andar irá ficar a nossa administração.

Quando nossa sede própria ficar pronta, ela ficará localizada na cidade de Araquari, no bairro Centro. Uma boa semana para nós e aguardem as próximas novidades!!

ATT:. Christian Coimbra | CEO - Cristais dos Campos | 26 de outubro de 2025.

Produzindo um carrinho de doces....

Nosso carrinho será uma espécie de quiosque sobre rodas, onde percorreremos vários pontos da cidade.

A uns tempos atrás a nossa confeitaria Cristal dos Campos está desenvolvendo um carrinho de doces, onde estamos com o objetivo de vender uma variedade de doces (Além das Trufas) em um único local. O carrinho vai ter um guarda sol em cima e composto por 4 rodas e não terá um ponto fixo. Ou seja, o carrinho irá percorrer vários bairros de Itajaí onde ficará parado por algumas horas em determinados pontos e depois irá para outro ponto, onde ficará parado por um determinado tempo e depois continuará seguindo adiante e por aí vai, a depender da movimentação de pessoas no local. Essa é uma ideia diferente que tivemos para fazer um diferencial em nossa confeitaria.

Montamos uma lanchonete delivery

Imagem meramente ilustrativa.

Estamos com uma novidade em nossa empresa: Acabamos de montar uma lanchonete delivery, e a nossa lanchonete delivery se chama "Charme e Caprice", o nome parecido com a nossa confeitaria, que se chama "Charme e Capricho". Agora estamos atuando em mais uma área e assim nossa empresa está expandindo, mesmo que aos poucos.

A ideia de montar a lanchonete delivery, surgiu porque como a noite eu não tenho nada pra fazer, pois vendo as Trufas de manhã até a tarde, a noite fico com o tempo livre, e como tenho energia ainda (hehehe), resolvi ganhar dinheiro de alguma forma, e a ideia veio depois que eu iria fazer uma tatuagem com uma filha de uma amiga minha e já tinha até guardado dinheiro, porém como a moça ficou de enrolação e eu fiquei esperando e ela não retornou, logo em seguida me veio a ideia de montar uma lanchonete delivery, pois já estava querendo fazer algo a noite para ganhar dinheiro, e então peguei o dinheiro que era para fazer a tatuagem e investi na montagem da lanchonete, comprando embalagens, mandando fazer panfletos, cartões de visita e a compra de um domínio para o site da lanchonete.

A primeira entrega da lanchonete foi em 27 de setembro e deu super certo. A lanchonete possui três tipos de lanches, dos quais eles se chamam "X Caprice", que como disse antes, possui três versões. Uma versão composta apenas pelo sanduíche, outra versão composta por um sanduíche e uma Trufa, e outra versão composta pelo sanduíche, uma Trufa e um refrigerante de 350 ml. Os lanches e as entregas são tudo produzidos e feitos por mim mesmo, sozinho. É isso aí, um muito obrigado pela visita ao nosso site, curte, comenta, compartilha e volte sempre.

Encerramos as atividades do nosso mercadinho por uns tempos..

Imagem meramente ilustratuva.

Pois bem... esse ano está sendo bem correria para nosso mercadinho. Como eu não tinha experiência na área, quando montei o mercadinho, eu comprei duas geladeiras expositoras usadas, e infelizmente não funcionaram direito depois, e aí em março desse ano tive que fazer um empréstimo de 4 mil reais para comprar uma geladeira expositora nova, pois pasmem.... O que mais vende no mercadinho são bebidas geladas, hahaha. Fiquei surpreso até.

Mas enfim, o tempo passou, fiz uma parceria que não deu certo, e no mês passado, no dia 15 eu fechei as portas do mercadinho temporariamente, pois acabei contraindo dívidas, e pra piorar ainda peguei coronavírus na mesma semana, mas ainda bem que já no final de maio eu já me recuperei, e logo em seguida no começo desse mês já aproveitei para fazer algumas reformas no mercadinho, e quando eu terminar de pagar as dívidas e reformar o mercadinho, eu irei reabrir, de preferência no mês que vem.

Inauguramos o nosso mercadinho...

Atualização: Quando de sua inauguração, o nosso mercadinho e nossa empresa ainda se chamava "Charme e Capricho".

Finalmente acabamos de inaugurar o nosso mercadinho, depois de quase 1 ano e meio de planejamento, até hoje o mercadinho finalmente foi inaugurado. Tudo começou quando em julho do ano passado eu comecei a guardar dinheiro para montar o meu mercadinho. Lembro que eu tinha apenas 300 reais na conta, e com disciplina e foco consegui guardar um capital para montar o meu mercadinho. Decidi que iria montar o mercadinho em julho desse ano, porém como fiquei empolgado com as vendas de Trufas que só aumentou, resolvi inaugurar no final desse ano (E foi o que aconteceu). 

Em junho desse ano aluguei uma sala comercial de 65 m2 no bairro São Vicente, aqui em Itajaí e desde então comecei a montar o mercadinho, totalmente sozinho, tanto que foram 6 longos meses até o mercadinho ficar pronto e ser inaugurado. Lembro que todo domingo, que é minha folga ou quando chove e aí não posso vender eu montava aos poucos o mercadinho, e de pouquinho em pouquinho as coisas foram fluindo, até que em 15 de dezembro desse ano finalmente o meu mercadinho foi inaugurado. Foram ao todo 30 mil reais investimento, desde o aluguel da sala, até o último gasto antes de inaugurar o mercadinho. Enfim, um feliz natal e um próspero ano novo a todos.

Iremos abrir um mercadinho

Imagem meramente ilustrativa.

Fala galera, tudo bem? Temos novidade na nossa empresa! Agora iremos abrir um mercadinho de bairro. Sim, isso mesmo, agora teremos um mercadinho de bairro e nossa empresa irá atuar também no ramo de mercearia. Isso porque no final do mês passado, no último dia 21 de junho, alugamos uma sala comercial no bairro São Vicente, aqui em Itajaí, e iniciamos a montagem do nosso mercadinho. A sala que fica numa esquina da rua Nilson Edson dos Santos tem 65 m2, um tamanho perfeito para nosso futuro mercadinho, que terá o mesmo nome da nossa empresa. Já compramos prateleiras, caixa, cestinhas, entre outros equipamentos para a montagem do mercadinho, que está a todo vapor. Agora só falta colocar um toldo (Que já vai ser providenciado), e também a decoração do mercadinho e depois é claro.... As mercadorias que também iremos colocar na loja. Enfim aos poucos estamos montando nosso mercadinho, e quando ficar pronto, iremos publicar aqui nossas fotos e também o dia a dia de nosso mercadinho. Um muito obrigado pela visita e voltem sempre.

Estamos prestes a montar um mercadinho de bairro

Mercadinho.

Em julho do ano passado eu comecei a guardar dinheiro e decidi que em julho desse ano irei montar um mercadinho. Estou muito feliz, porque deu muito certo o meu plano, e além disso esse mês eu comecei a vender 110 Trufas por dia, pois antes eu vendia 90 Trufas por dia. E aliás, nesses quase três anos de fundação da confeitaria, o número de Trufas vendidas só aumentou. Quando começamos em 2017, vendíamos 30 Trufas por dia, depois em 2018, passamos a vender 50 Trufas por dia, em julho de 2019 passamos a vender 70 Trufas por e três meses depois, em outubro do mesmo ano passamos a vender 90 Trufas por dia, e agora a partir desse mês estamos vendendo 110 Trufas por dia.

Mas voltando ao assunto, iremos montar em breve um mercadinho e já fui até no contador para poder saber se posso pagar as dívidas do imposto depois que eu montar um mercadinho. Isso porque quando criamos a nossa confeitaria em 2017 já registramos o nosso CNPJ pelo MEI (Micro Empresa Individual), porém como não entendia muito eu achei que eles enviaria o boleto pra pagar pelo correio, mas não enviaram nada além disso eu meio que não dei bola, mas agora quase três anos depois, estou com uma dívida de 1,8 mil reais em impostos atrasados. Mas o bom é que o contador me disse que posso pagar essa dívida mesmo depois de montar o mercadinho.

Nosso aniversário de 2 anos...

Nossa confeitaria está completando 2 anos de fundação hoje.

Pois bem... o tempo passou, e hoje a nossa confeitaria está completando 2 anos de fundação. Foram 2 anos de aprendizado, novidades, desafios, entre outros. De lá para cá muita coisa mudou, e foi muita coisa mesmo, até nosso uniforme. No começo, lá em 2017 eu ainda usava apenas um jaleco branco e um bonézinho branco feio pra vender as Trufas lá no Centro da cidade. Até que pouco mais de 1 ano depois, em setembro de 2018 eu mudei o meu uniforme para um avental preto, chapéu de confeiteiro preto, camiseta branca e uma calça preta. As cores padrão da empresa mudou também, que antes era verde, vermelho e amarelo, agora é preto e branco, pois ficou mais estiloso, mais classe, e o povo elogiou muito o novo uniforme e as cores. O nome da empresa mudou também, e agora se chama "Charme e Capricho", (Antes era "Com Capricho").

Outra mudança também é que em março desse ano, passamos a vender nossas Trufas nos bairros da cidade, que é nos bairros São Vicente e Cidade Nova, isso porque a fiscalização da prefeitura proibiu a atuação de vendedores ambulantes no Centro da cidade. Mas demos a volta por cima e hoje vendemos mais nos bairros do que no Centro. Outra novidade também foi que na semana passada passamos a aceitar cartões de crédito e débito. E outra mudança, que foi nesse mês também é que agora aumentamos a nossa produção de Trufas de 50 unidades diárias para 70 unidades diárias, onde vendemos por apenas 3 reais a unidade ou 2 unidades por 5 reais. Enfim, nossa confeitaria está cada vez mais evoluindo.

OBS:. Em maio de 2025 a nossa confeitaria mudou seu nome para o atual "Cristal dos Campos". Um nome mais fácil de lembrar e mais bonito.

Agora estamos nos bairros...

Imagem meramente ilustrativa.

Depois de dois anos vendendo Trufas no Centro de Itajaí, agora estamos vendendo nossas Trufas nos bairros da cidade. Isso porque mês passado os fiscais da prefeitura proibiram vendedores ambulantes no Centro da cidade. Agora estamos vendendo nossas Trufas nos bairros São Vicente e Cidade Nova. No começo foi difícil, pois não estava acostumado a vender nos bairros e no início eu ia andando em qualquer rua, e por incrível que pareça a sensação de cansaço era maior. Mas atualmente dei a volta por cima e hoje vendo apenas nas ruas comerciais, e desde então minhas vendas melhoraram muito. Só pra ter uma ideia, tem dias que em apenas 1 hora eu vendo todas as minhas 50 Trufas, enquanto que no Centro eu levava em média 2 horas e meia para vender 50 Trufas, e nos dias bons eu levava em média 2 horas pra vender 50 Trufas. Além disso como as vendas aqui nos bairros estão melhores, eu agora trabalho nos sábados também, pois antes quando eu vendi as Trufas lá no Centro, eu trabalhava apenas de segunda a sexta, isso porque no sábado o Centro era parado.

Como foi esse ano?

Esse ano foi de correria e mudanças em nossa confeitaria.

O ano de 2018 passou rápido, e esse ano foi um ano de grande mudanças, tanto na nossa confeitaria, como também até mesmo no Brasil no que se diz respeito a Política. Isso porque pela primeira vez em décadas o Brasil elegeu um presidente do espectro político a Direita.

Mas agora falando da nossa confeitaria que é nosso principal assunto, esse ano foi um ano de novidades da nossa confeitaria. Isso porque nossa confeitaria completou seu primeiro ano de fundação, teve sua primeira experiência de existência, além também de mudanças em seu nome como também em seu uniforme.

Nossa confeitaria quando de sua fundação se chamava "Com Capricho", porém com o passar do tempo achei esse nome muito genérico, mas principalmente o fato de que por ser um nome comum não estava disponível para registro nas redes sociais, isso porque eu queria um nome exclusivo as redes sociais, algo como "@Comcapricho" apenas, e não "@Comcaprichooficial" ou @Comcapricho1" e etc. Então mudei o nome da confeitaria para o atual "Charme e Capricho", que é um nome que por incrível que pareça eu já queria colocar quando criei a confeitaria, mas não coloquei porque achei que talvez não combinasse. Mas depois mudei de ideia e além de Charme e Capricho ser também um nome bonito, é também um nome exclusivo nas redes sociais, e consegui registrar exatamente do jeito que eu queria "@Charmeecapricho".

Outra mudança importante foi o meu uniforme. Em setembro desse ano eu mudei o meu uniforme, pois antes eu usava um uniforme bem simples, que era apenas um jaleco branco e um boné branco simples. Até que resolvi fazer um diferencial e mudei radicalmente o uniforme para um avental preto e um chapéu de confeiteiro preto, além também de uma camiseta branca e uma calça preta, para ficar mais bonito, isso porque também mudei as cores oficiais da confeitaria, que antes era verde, vermelho e amarelo, agora é preto e branco, pois quero uma confeitaria estilosa.

Esse ano também, mas precisamente em julho, voltamos a produzir Bolos de Pote, onde são vendidos de manhã, e tarde são vendidas as Trufas. Vendemos em média 15 Bolos de Pote por dia pela manhã e 50 Trufas por dia pela tarde de segunda a sexta, no Centro da cidade. Enfim, o fim de ano chegou, o ano novo está próximo, o Natal também, e desejamos a todos um Feliz Natal e um Feliz Ano Novo. Muito obrigado pela visita e voltem sempre.

OBS:. Em maio de 2025 o nome da nossa confeitaria foi alterado para o atual "Cristal dos Campos".